Un’altra cosa irrinunciabile

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Un nuovo colore per l’iPhone? Nooooo!!!
L’ultimo PDA? Noooooo!!!
Innovativo test di gravidanza? No, no, no, nooooooo!
È un lettore digitale di ricette! Proprio la cosa di cui non potevamo fare a meno, mai, mai, mai, mai più!
Naturalmente lo schermo è a prova di cucina, touch screen e tutto il resto. Tiene 2500 ricette (comprese le foto) e ha 3 timer incorporati, che partono automaticamente quando si è finito di fare la ricetta e segnano il tempo di cottura, ha una lista di “ingredienti sostitutivi” (?!?) e la conversione delle misure. Cosa aspettiamo? È pure in edizione limitata e costa SOLO… solo… solo… boh! Non è dato sapere! Priceless!

(via Cooking Gadgets)

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Le ricette del GAS: Asparagi e uova + Risotto

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Asparagi e uova + Risotto

Mi dicono che gli asparagi con le uova siano una ricetta tipica di Bassano, dove la fanno con gli asparagi bianchi. A me gli asparagi bianchi non piacciono (eresia!), così la faccio con quelli verdi.
E siccome al nostro GAS gli asparagi li vendono solo a chili, e li mangiamo solo mio marito ed io, li abbino alla ricetta del risotto… così non si butta via niente! Altro

Verdure al forno

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Ingredienti: 500 g di patate*, due melanzane piccole*, 2 peperoni rossi*, 2 cipolle*, un limone, olio d’oliva, sale, pepe.
(* ingredienti GAS)

Tempo: 1 ora e 10 minuti compresa la cottura

Pela le patate, tagliale a spicchi, sistemale sul fondo di una pirofila oliata (io uso direttamente la teglia del forno coperta di carta forno) e cuocile in forno caldo a 200-220 gradi per 20 minuti.
Sistema sopra le cipolle tagliate a rondelle, sala e continua la cottura per dieci minuti.
Aggiungi quindi i peperoni tagliati a falde, la melanzana a dadetti, tre o quattro cucchiai d’olio, sale, pepe e rimetti in forno per altri 20 minuti senza mescolare.
Mescola poi le verdure, unisci ancora un filo d’olio, sale e pepe e prosegui la cottura in forno per altri dieci minuti.
Lascia infine intiepidire la preparazione, versaci sopra il succo di limone, mescolato con un paio di cucchiai d’olio, sale, pepe e servi.
Si usa come contorno oppure come secondo vegetariano.

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